Las fresas o frutillas son muy carnosas, refrescantes y muy polivalentes a la hora de incluirlas en recetas de cocina. Tienen muy pocas calorías al tiempo que nos hidratan y nutren.

Propiedades nutricionales y recomendaciones de consumo de las fresas o frutillas

* Son ricas en Vitamina C y otros antioxidantes como Vitamina E y flavonoides que retrasan el envejecimiento y combaten los radicales libres, las infecciones, etc.

* Los polifenoles de las fresas nos protegen ante enfermedades cardiovasculares

* Poseen gran contenido en potasio y muy bajo en sodio, lo que favorece la eliminación de líquidos,

* Por su contenido en ácido fólico están especialmente recomendadas durante el embarazo para evitar malformaciones.

* Para personas que padecen gota, hiperuricemia, hipertensión, retención de líquidos, obesidad, artrosis, etc. están muy recomendadas debido a su efecto diurético y desintoxicante de la sangre.

* Las fresas producen acción astringente, por eso es beneficioso su consumo si hay diarrea

* Es una fruta muy recomendada para diabéticos

* Está muy recomendada para prevenir y eliminar llagas y heridas bucales.

* Haciendo una pequeña pasta con las fresas y aplicándola sobre la piel directamente ayudamos a eliminar acné, impurezas, poros abiertos, manchas, finas líneas de expresión y damos claridad y luminosidad a la piel.

* Evita el sangrado de encías y alivia la gengivitis.

* Si tienes anemia o quieres evitarla

* Para calmar la inflamación de intestino se toma la infusión de sus hojas

* Toma fresas para una boca sana, sin caries ni sarro gracias a sus propiedades antibacterianas.